TOYO TOLEA

VARIETE / CULTIVAR : MISSION

MARQUE / BRAND : TOYO

CUVÉE / CUVEE : TOLEA

PAYS / COUNTRY : JAPON / JAPAN

REGION / REGION : SHŌDOSHIMA ISLAND

PRODUCTEUR / PRODUCER : Yasuko MINAMI

CHEF / HEAD COOK : Sébastien CHARRETIER, INSTITUT PAUL BOCUSE, Ecully (F)